cigars.gr
cigars.gr

Φωτογραφίες
Slideshow

Δείτε όλες μας τις φωτογραφίες


Περί Πούρων

Τα πάντα για τα πούρα.

Ιστορική αναδρομή και πολλές χρήσιμες πληροφορίες διαθέσιμες για εσάς.


Δείτε Περισσότερα


 


Don Kiki , από το περιοδικό Smoke .

Ο πατέρας του κατασκευαστή πούρων Enrique 'Kiki' Berger υπέστη δύο φορές την κυβερνητική καταπίεση. Στην αρχή πήγε λαθραία στην Κούβα στις αρχές της δεκαετίας του '40 όταν τα στρατεύματα του Χίτλερ , έκαναν επίθεση στην γενέτειρά του Πολωνία.

Μετά από 25 χρόνια αφού είχε καθιερωθεί σαν κατασκευαστής πούρων με εργοστάσια και φάρμες στην περιοχή Oriente της Κούβας , περίπου 650 χιλιόμετρα από την Αβάνα, ο Max Berger έφυγε  από την Κούβα επειδή φοβόταν ότι το κομουνιστικό καθεστώς του Κάστρο , θα  επιστράτευε τον γυιό του σε λίγα χρόνια , να πολεμήσει για τους σοσιαλιστές στον πόλεμο της Αγκόλα.

<<Το γεγονός ότι φύγαμε από την Κούβα επηρέασε φοβερά τον πατέρα μου >> , θυμάται ο Kiki Berger , που τώρα είναι 48 χρονών, ιδρυτής της Cuban Crafters Inc. Δεν είναι καλά στην υγεία του , και πρέπει να υποβάλλεται σε αιμοκάθαρση αρκετές φορές την εβδομάδα.

<<'Εφυγε μακρια από την Ευρώπη και ζούσε μια άνετη ζωή στην Κούβα, και ξαφνικά έπρεπε να αφήσει τα πάντα και να έρθει στις ΗΠΑ για να αρχίσει πάλι από την αρχή>>. Αυτό που ο πατέρας του Berger έφερε μαζί του στις ΗΠΑ και στην καινούρια του ζωή, ήταν το πάθος να φτιάχνει πούρα, το οποίο πέρασε στο γυιό του Κικι , ο οποίος είναι τώρα επικεφαλής μιας εταιρίας πούρων που εδρεύει στο Μαιάμι, και κατασκευάζει, και διανέμει χειροποίητα πούρα, από το  εργοστάσιο της εταιρίας που βρίσκεται στο Esteli, στην Νικαράγουα, περίπου 65 μίλια βόρεια της πρωτεύουσας Managua.

Ο πατέρας του κατασκευαστή πούρων Enrique 'Kiki' Berger υπέστη δύο φορές την κυβερνητική καταπίεση. Στην αρχή πήγε λαθραία στην Κούβα στις αρχές της δεκαετίας του '40 όταν τα στρατεύματα του Χίτλερ , έκαναν επίθεση στην γενέτειρά του Πολωνία.

Μετά από 25 χρόνια αφού είχε καθιερωθεί σαν κατασκευαστής πούρων με εργοστάσια και φάρμες στην περιοχή Oriente της Κούβας , περίπου 650 χιλιόμετρα από την Αβάνα, ο Max Berger έφυγε  από την Κούβα επειδή φοβόταν ότι το κομουνιστικό καθεστώς του Κάστρο , θα  επιστράτευε τον γυιό του σε λίγα χρόνια , να πολεμήσει για τους σοσιαλιστές στον πόλεμο της Αγκόλα.

<<Το γεγονός ότι φύγαμε από την Κούβα επηρέασε φοβερά τον πατέρα μου >> , θυμάται ο Kiki Berger , που τώρα είναι 48 χρονών, ιδρυτής της Cuban Crafters Inc. Δεν είναι καλά στην υγεία του , και πρέπει να υποβάλλεται σε αιμοκάθαρση αρκετές φορές την εβδομάδα.

<<'Εφυγε μακρια από την Ευρώπη και ζούσε μια άνετη ζωή στην Κούβα, και ξαφνικά έπρεπε να αφήσει τα πάντα και να έρθει στις ΗΠΑ για να αρχίσει πάλι από την αρχή>>. Αυτό που ο πατέρας του Berger έφερε μαζί του στις ΗΠΑ και στην καινούρια του ζωή, ήταν το πάθος να φτιάχνει πούρα, το οποίο πέρασε στο γυιό του Κικι , ο οποίος είναι τώρα επικεφαλής μιας εταιρίας πούρων που εδρεύει στο Μαιάμι, και κατασκευάζει, και διανέμει χειροποίητα πούρα, από το  εργοστάσιο της εταιρίας που βρίσκεται στο Esteli, στην Νικαράγουα, περίπου 65 μίλια βόρεια της πρωτεύουσας Managua.

kiki

Με εξαίρεση τα wrappers , τα πούρα Cuban Crafters φτιάχνονται αποκλειστικά από τον καπνό, που καλλιεργείται στη φάρμα του Berger , έκτασης 200 εκταρίων, η οποία ονομάζεται Vegas De Tabacalera Esteli , περίπου 5 μίλια βόρεια του Esteli, ή σε μια μικρότερη φάρμα, 60 εκταρίων στην Jalapa , τρείς ώρες βόρεια κοντά στα σύνορα με την Ονδούρα. 'Οπως πολλοί νεαροί των οποίων οι οικογένειες έχουν παράδοση στο πούρο, έτσι και ο νεαρός Berger , άρχισε να δουλεύει με τον καπνό, μαζί με τον πατέρα του, από έφηβος. Αργότερα, ξεκίνησε να δουλεύει με άλλους  κορυφαίους στο πούρο, και τελικά δημιούργησε την δική του ταυτότητα στον κόσμο του πούρου.

H εταιρία  Cuban  Crafters κατασκευάζει τα Cuban Crafters Original, τα οποία γίνονται με wrapper Habana 2000 από το Εκουαδόρ , καθώς και τα La Carolina, με wrapper από το Καμερούν, τα οποία το εργοστάσιο του Berger έφτιαχνε πρίν με την ονομασία Cupido για μια άλλη εταιρία.

Ο Don Kiki , κατασκευάζει επίσης τα Don Kiki Red Label, Green Label, Brown Label, καθώς και το περίφημο White Label , με διαφορετικές μίξεις καπνού. Επίσης παράγει το C. E.  Beck y Cia , με wrapper άπό το Καμερούν, το (limited Edition)    premium Vegas  De Esteli στα μεγέθη Robusto και Toro , την brand J. L. Salazar y Hermanos , που πήρε το όνομά της από ένα συνέταιρο του (πατέρα) Berger,  του οποίου η οικογένεια δουλεύει σε μια φάρμα στην Κούβα. Κατασκευάζει επίσης τα Short filler πούρα με το όνομα 420’ s. Η σειρά Don Kiki White Vintage Limited edition, είναι αξιοσημείωτη, διότι είναι ένα 100% πούρο από την Νικαράγουα, με filler και binder που έχουν καλλιεργηθεί στη φάρμα του Berger, και με το καλίτερο wrapper που είναι διαθέσιμο στο τέλος της εποχής, είτε το Habana 2000, είτε το Habana Criollo, είτε Connecticut.

'Οταν ο βετεράνος συγγραφέας του περιοδικού Smoke ,  Bob Ashley , μίλησε τελευταία στον Berger , που όπως προαναφέραμε υποφέρει από νεφρική ανεπάρκεια, ο τελευταίος περίμενε για μεταμόσχευση.

ΕΡΩΤΗΣΗ : Κάθε πότε κάνεις αιμοκάθαρση ?

ΑΠΑΝΤΗΣΗ : Τρεις φορές την εβδομάδα , μέρα παρά μέρα. Την κάνω εδώ στην Αμερική, και βοήθησα να δημιουργηθεί μια μονάδα αιμοκάθαρσης στο Esteli, το 2004. Το νοσοκομείο εκεί δεν είχε μηχάνημα αιμοκάθαρσης και η διαδρομή για την Managua ήταν πάρα πολύ μεγάλη. Τώρα υπάρχουν 14 ασθενείς , συμπεριλαμβανομένου και εμού, που χρησιμοποιούν το κέντρο στο Esteli. Επίσης δημιουργήσαμε ένα μικρό κεφάλαιο, για ανθρώπους στην κοινότητα, που δεν έχουν την οικονομική δυνατότητα για αιμοκάθαρση. Το μόνο που χρειάζεται να πληρώσουν είναι τα φίλτρα.

ΕΡΩΤΗΣΗ : Μεγάλωσες στην Κούβα, και ήσουν περίπου 10 ετών όταν έφυγες. Τι θυμάσαι από την ζωή σου εκεί ??

ΑΠΑΝΤΗΣΗ : Μεγάλωσα σε μία πόλη , την Victoria  De Las Tunas, στην περιοχή Oriente, στο νότιο μέρος του νησιού. Η καταγωγή του πατέρα μου ήταν από την Πολωνία, και της μητέρας μου από την Ρουμανία. Ο παπούς μου και ένας από τους μεγαλύτερους του γιους , δούλευαν σε ένα καράβι, και πήγαιναν από την Πολωνία στην Κούβα. Αγόραζαν 50 - 100 κουτιά πούρα, από έναν Κουβανό, και τα πουλούσαν στην Πολωνία.  'Οταν ξεκίνησε ο β' Παγκόσμιος πόλεμος, οι Ναζί σκότωσαν σχεδόν όλη την οικογένεια. Ο πατέρας μου και ο αδερφός του δραπέτευσαν από την Ευρώπη, με το καράβι, που δούλευε ο θείος μου. 'Ηταν σε στρατόπεδο συγκεντρώσεως αλλά δραπέτευσαν. 'Ηταν έφηβοι. Ο αδερφός του παππού μου, έκρυψε τον πατέρα μου και τον πήρε στην Κούβα , όπου το μόνο άτομο που ήξεραν ήταν ο ιδιοκτήτης ενός εργοστασίου πούρων, απ΄’ όπου ο θείος μου αγόραζε πούρα. 'Εβαλε τον πατέρα μου να δουλέψει σε ένα εργοστάσιο, στην περιοχή Victoria De Tuna . 'Ηταν ένα μικρό εργοστάσιο, τα πούρα δεν είχαν ετικέτα, και τα πουλούσε στην τοπική αγορά. Αργότερα ο πατέρας μου έγινε συνέταιρος στο εργοστάσιο. 'Οταν ο πρώτος ιδιοκτήτης πέθανε, ο πατέρας μου έμεινε με την επιχείρηση. Εγώ γεννήθηκα μετά και μεγάλωσα μέσα στα πούρα.

ΕΡΩΤΗΣΗ :Ποιές ήταν οι συνθήκες όταν η οικογένεια έφυγε από την Κούβα ??

ΑΠΑΝΤΗΣΗ : Δεν χρειαζόταν να δραπετεύσουμε , αλλά θα έπρεπε να πάω στο στρατό σε λίγα χρόνια. Η κυβέρνηση μας άφησε να φύγουμε, γιατί μας πήραν όλη την περιουσία (την δήμευσαν) , την φάρμα, τα σπίτια και τον εξοπλισμό. 'Hθελαν να τα δώσουν όλα στους Ρώσσους που μόλις είχαν φτάσει στην Κούβα. Οι Κουβανικές αρχές, είπαν ότι ο πατέρας μου μπορούσε να φύγει, αλλά θα έπρεπε να αφήσει την περιουσία του.

ΕΡΩΤΗΣΗ : Η αναχώρηση πήγε ομαλά ??

ΑΠΑΝΤΗΣΗ : Δεν θα ξεχάσω ποτέ , όταν φτάσαμε στο αεροδρόμιο της Αβάνας. Ο πατέρας μου με κοίταξε και μου είπε ότι τα μόνα πράγματα που έπαιρνε μαζί του ήταν η βέρα του , ένα πούρο που είχε στο στόμα του, και δύο πούρα στην τσέπη του. Λοιπόν, ένας από τους υπαλλήλους πήρε την βέρα του πατέρα μου, και όσο προχωρούσαμε στο αεροδρόμιο , δύο άλλοι τον ρώτησαν εάν είχε πούρα. Και έδωσε στον καθένα από ένα. Γύρισε σε μένα και μου είπε : Θυμάσαι που σου είπα ότι τα μόνα που έπαιρνα μαζί μου ήταν η βέρα μου και δύο πούρα. Τώρα δεν έχω ούτε και αυτά.

ΕΡΩΤΗΣΗ : 'Εχεις ξαναγυρίσει ποτέ στην Κούβα ??

ΑΠΑΝΤΗΣΗ : 'Οχι ποτέ. Θα ήθελα , αλλά όχι όσο είναι ο Κάστρο στην εξουσία.

ΕΡΩΤΗΣΗ : 'Αρχισες να στρίβεις πούρα, σε νεαρή ηλικία.

ΑΠΑΝΤΗΣΗ : Ναί. Στο Μαιάμι, ο πατέρας μου και εγώ τα στρίβαμε και η μητέρα μου τα συσκεύαζε. Δουλεύαμε έξω από το γκαράζ μας για ένα διάστημα. Φτιάχναμε πούρα χωρίς ετικέτες και ονόματα. Αλλά αν ήσουν πχ κάποιος γιατρός επώνυμος φτιάχναμε πούρα και βάζαμε και κάποια ετικέτα. Είχαμε πολλούς γιατρούς και δικηγόρους που αγόραζαν πούρα από εμάς.

ΕΡΩΤΗΣΗ : Η οικογένειά σου έφτιαχνε πούρα στο Μαιάμι . Πως και καταλήξατε στην Νικαράγουα ??

ΑΠΑΝΤΗΣΗ : Κατά την δειάρκεια της έξαρσης των πούρων (δεκαετία 80) εξαιτίας της τιμής του καπνού, υπήρχε έλλειψη καλού καπνού. Πριν πεθάνει ο πατέρας μου το 1994, μου είπε να προσπαθήσω να πάω στην Νικαράγουα, γιατί εκεί θα έβρισκα καλό καπνό. Περιέγραψε τον καπνό της Νικαράγουας σχεδόν ίδιο με της Κούβας , διότι οι Κουβανοί είχαν δώσει στην κυβέρνηση των Σαντινίστας σπόρους καπνού για να τους καλλιεργήσουν. Με πλησίασε κάποιοι φίλοι, οι οποίοι ξεκινούσαν μια εταιρία, την WORLD CIGARS. Πήγα στην Νικαράγουα, και άρχισα να φτιάχνω τα πούρα με την φίρμα 5 Vegas , τα οποία τώρα κατασκευάζονται από μια άλλη εταιρία, και έγιναν πολύ δημοφιλή.  'Οταν ο χρηματοδότης μας πέθανε, η όλη επιχείρηση κατέρευσε.

ΕΡΩΤΗΣΗ : Αλλά συνέχισες να φτιάχνεις πούρα στην Νικαράγουα ??

ΑΠΑΝΤΗΣΗ: Αφού τελείωσε η WORLD CIGARS δεν είχα άλλη επιλογή παρά να ανοίξω την δική μου επιχείρηση. 'Ημουν ήδη στην Νικαράγουα, και άρχισα να φτιάχνω πούρα για την Cupido. Και  έγινα κατασκευαστής πούρων για άλλες εταιρίες. Οι περισσότερες από τις οποίες δεν υπάρχουν πιά. 'Αρχισα να κάνω τα δικά μου πούρα, το 1998, και τότε γεννήθηκε η εταιρία Cuban Crafters. Κάνουμε περίπου 10.000 πούρα την ημέρα, και έχω 200 υπαλλήλους, από τους οποίους σχεδόν οι 100 είναι στρίφτες. 'Εκανα ότι ήταν δυνατόν, να κρατήσω τους παλιούς μου στρίφτες , οι οποίοι είναι μαζί μου από το ξεκίνημά μου.

ΕΡΩΤΗΣΗ : Ακόμα ζείς στο Μαιάμι. Πόσο συχνά πάς στην Νικαράγουα ??

ΑΠΑΝΤΗΣΗ: Κάθε μήνα είμαι εκεί για μία - μιάμιση εβδομάδα. Τον Απρίλη τον περνάω όλο εκεί . Μερικές φορές θα πετάξω στην Νικαράγουα για μιά εβδομάδα και μερικές φορές επιστρέφω στο Μαιάμι για την υγεία μου.

ΕΡΩΤΗΣΗ : Γιατί να καλλιεργείς καπνό και να φτιάχνεις πούρα στην Νικαράγουα ??

ΑΠΑΝΤΗΣΗ : Δεν είναι ακριβώς Νικαράγουα, είναι η περιοχή του Estelli . Το ηφαιστειακό έδαφος είναι πολύ παχύ και σκούρο, ετσι η γεύση που παίρνεις είναι δυνατή και γλυκιά. Πολλοί άνθρωποι θέλουν να φτιάξουν δυνατά πούρα, αλλά ξεχνούν την γεύση. Τα πούρα μου , είναι δυνατά , αλλά επίσης έχουν γεύση. Το να φτιάχνεις μόνο ένα δυνατό πούρο, δεν είναι αρκετό. Αυτό το έμαθα από τον φίλο μου Orlando Padron και από τον πατέρα μου. 'Οταν κάποιοι προσπαθούν να αντιγράψουν τον Padron κάνουν το λάθος, να φτιάξουν ένα δυνατό πούρο χωρίς κανένα άρωμα. Αυτή είναι η διαφορά, ανάμεσσα σε μένα και τους άλλους κατασκευαστές. Θέλουν να φτιάξουν ένα πούρο που να το νιώθεις βαρύ, αλλά αυτό δεν είναι καλό. Πρέπει να δώσεις χαρακτήρα στο πούρο. Ο καπνός στα πούρα της Cuban Crafters, προέρχεται από τις δικές μας φάρμες, με εξαίρεση το wrapper σε μερικές περιπτώσεις.

ΕΡΩΤΗΣΗ : Ποιά είναι η γνώνη σου για την βιομηχανία πούρων τελευταία ??

ΑΠΑΝΤΗΣΗ : Οι Αμερικάνοι καπνιστές πούρων, γίνονται πιο απαιτητικοί γιατί ξέρουν περισσότερα πράγματα γα τα πούρα σήμερα, λόγω του ίντερνετ. Για  να παραμείνεις στη δουλειά σήμερα, πρέπει να φτιάχνεις ένα ποιοτικό πούρο. Και πρέπει να έχεις μία ξεχωριστή γεύση την οποία θα εκτιμήσει ο καπνιστής.

Tα παραπάνω δημοσιεύτηκαν στο περιοδικό Smoke το καλοκαίρι του 2006.



αρθρογράφος: Λεωνίδας Παυλόπουλος



Don Kiki , από το περιοδικό Smoke .

Ο πατέρας του κατασκευαστή πούρων Enrique 'Kiki' Berger υπέστη δύο φορές την κυβερνητική καταπίεση. Στην αρχή πήγε λαθραία στην Κούβα στις αρχές της δεκαετίας του '40 όταν τα στρατεύματα του Χίτλερ , έκαναν επίθεση στην γενέτειρά του Πολωνία.

Μετά από 25 χρόνια αφού είχε καθιερωθεί σαν κατασκευαστής πούρων με εργοστάσια και φάρμες στην περιοχή Oriente της Κούβας , περίπου 650 χιλιόμετρα από την Αβάνα, ο Max Berger έφυγε  από την Κούβα επειδή φοβόταν ότι το κομουνιστικό καθεστώς του Κάστρο , θα  επιστράτευε τον γυιό του σε λίγα χρόνια , να πολεμήσει για τους σοσιαλιστές στον πόλεμο της Αγκόλα.

<<Το γεγονός ότι φύγαμε από την Κούβα επηρέασε φοβερά τον πατέρα μου >> , θυμάται ο Kiki Berger , που τώρα είναι 48 χρονών, ιδρυτής της Cuban Crafters Inc. Δεν είναι καλά στην υγεία του , και πρέπει να υποβάλλεται σε αιμοκάθαρση αρκετές φορές την εβδομάδα.

<<'Εφυγε μακρια από την Ευρώπη και ζούσε μια άνετη ζωή στην Κούβα, και ξαφνικά έπρεπε να αφήσει τα πάντα και να έρθει στις ΗΠΑ για να αρχίσει πάλι από την αρχή>>. Αυτό που ο πατέρας του Berger έφερε μαζί του στις ΗΠΑ και στην καινούρια του ζωή, ήταν το πάθος να φτιάχνει πούρα, το οποίο πέρασε στο γυιό του Κικι , ο οποίος είναι τώρα επικεφαλής μιας εταιρίας πούρων που εδρεύει στο Μαιάμι, και κατασκευάζει, και διανέμει χειροποίητα πούρα, από το  εργοστάσιο της εταιρίας που βρίσκεται στο Esteli, στην Νικαράγουα, περίπου 65 μίλια βόρεια της πρωτεύουσας Managua.

Ο πατέρας του κατασκευαστή πούρων Enrique 'Kiki' Berger υπέστη δύο φορές την κυβερνητική καταπίεση. Στην αρχή πήγε λαθραία στην Κούβα στις αρχές της δεκαετίας του '40 όταν τα στρατεύματα του Χίτλερ , έκαναν επίθεση στην γενέτειρά του Πολωνία.

Μετά από 25 χρόνια αφού είχε καθιερωθεί σαν κατασκευαστής πούρων με εργοστάσια και φάρμες στην περιοχή Oriente της Κούβας , περίπου 650 χιλιόμετρα από την Αβάνα, ο Max Berger έφυγε  από την Κούβα επειδή φοβόταν ότι το κομουνιστικό καθεστώς του Κάστρο , θα  επιστράτευε τον γυιό του σε λίγα χρόνια , να πολεμήσει για τους σοσιαλιστές στον πόλεμο της Αγκόλα.

<<Το γεγονός ότι φύγαμε από την Κούβα επηρέασε φοβερά τον πατέρα μου >> , θυμάται ο Kiki Berger , που τώρα είναι 48 χρονών, ιδρυτής της Cuban Crafters Inc. Δεν είναι καλά στην υγεία του , και πρέπει να υποβάλλεται σε αιμοκάθαρση αρκετές φορές την εβδομάδα.

<<'Εφυγε μακρια από την Ευρώπη και ζούσε μια άνετη ζωή στην Κούβα, και ξαφνικά έπρεπε να αφήσει τα πάντα και να έρθει στις ΗΠΑ για να αρχίσει πάλι από την αρχή>>. Αυτό που ο πατέρας του Berger έφερε μαζί του στις ΗΠΑ και στην καινούρια του ζωή, ήταν το πάθος να φτιάχνει πούρα, το οποίο πέρασε στο γυιό του Κικι , ο οποίος είναι τώρα επικεφαλής μιας εταιρίας πούρων που εδρεύει στο Μαιάμι, και κατασκευάζει, και διανέμει χειροποίητα πούρα, από το  εργοστάσιο της εταιρίας που βρίσκεται στο Esteli, στην Νικαράγουα, περίπου 65 μίλια βόρεια της πρωτεύουσας Managua.

kiki

Με εξαίρεση τα wrappers , τα πούρα Cuban Crafters φτιάχνονται αποκλειστικά από τον καπνό, που καλλιεργείται στη φάρμα του Berger , έκτασης 200 εκταρίων, η οποία ονομάζεται Vegas De Tabacalera Esteli , περίπου 5 μίλια βόρεια του Esteli, ή σε μια μικρότερη φάρμα, 60 εκταρίων στην Jalapa , τρείς ώρες βόρεια κοντά στα σύνορα με την Ονδούρα. 'Οπως πολλοί νεαροί των οποίων οι οικογένειες έχουν παράδοση στο πούρο, έτσι και ο νεαρός Berger , άρχισε να δουλεύει με τον καπνό, μαζί με τον πατέρα του, από έφηβος. Αργότερα, ξεκίνησε να δουλεύει με άλλους  κορυφαίους στο πούρο, και τελικά δημιούργησε την δική του ταυτότητα στον κόσμο του πούρου.

H εταιρία  Cuban  Crafters κατασκευάζει τα Cuban Crafters Original, τα οποία γίνονται με wrapper Habana 2000 από το Εκουαδόρ , καθώς και τα La Carolina, με wrapper από το Καμερούν, τα οποία το εργοστάσιο του Berger έφτιαχνε πρίν με την ονομασία Cupido για μια άλλη εταιρία.

Ο Don Kiki , κατασκευάζει επίσης τα Don Kiki Red Label, Green Label, Brown Label, καθώς και το περίφημο White Label , με διαφορετικές μίξεις καπνού. Επίσης παράγει το C. E.  Beck y Cia , με wrapper άπό το Καμερούν, το (limited Edition)    premium Vegas  De Esteli στα μεγέθη Robusto και Toro , την brand J. L. Salazar y Hermanos , που πήρε το όνομά της από ένα συνέταιρο του (πατέρα) Berger,  του οποίου η οικογένεια δουλεύει σε μια φάρμα στην Κούβα. Κατασκευάζει επίσης τα Short filler πούρα με το όνομα 420’ s. Η σειρά Don Kiki White Vintage Limited edition, είναι αξιοσημείωτη, διότι είναι ένα 100% πούρο από την Νικαράγουα, με filler και binder που έχουν καλλιεργηθεί στη φάρμα του Berger, και με το καλίτερο wrapper που είναι διαθέσιμο στο τέλος της εποχής, είτε το Habana 2000, είτε το Habana Criollo, είτε Connecticut.

'Οταν ο βετεράνος συγγραφέας του περιοδικού Smoke ,  Bob Ashley , μίλησε τελευταία στον Berger , που όπως προαναφέραμε υποφέρει από νεφρική ανεπάρκεια, ο τελευταίος περίμενε για μεταμόσχευση.

ΕΡΩΤΗΣΗ : Κάθε πότε κάνεις αιμοκάθαρση ?

ΑΠΑΝΤΗΣΗ : Τρεις φορές την εβδομάδα , μέρα παρά μέρα. Την κάνω εδώ στην Αμερική, και βοήθησα να δημιουργηθεί μια μονάδα αιμοκάθαρσης στο Esteli, το 2004. Το νοσοκομείο εκεί δεν είχε μηχάνημα αιμοκάθαρσης και η διαδρομή για την Managua ήταν πάρα πολύ μεγάλη. Τώρα υπάρχουν 14 ασθενείς , συμπεριλαμβανομένου και εμού, που χρησιμοποιούν το κέντρο στο Esteli. Επίσης δημιουργήσαμε ένα μικρό κεφάλαιο, για ανθρώπους στην κοινότητα, που δεν έχουν την οικονομική δυνατότητα για αιμοκάθαρση. Το μόνο που χρειάζεται να πληρώσουν είναι τα φίλτρα.

ΕΡΩΤΗΣΗ : Μεγάλωσες στην Κούβα, και ήσουν περίπου 10 ετών όταν έφυγες. Τι θυμάσαι από την ζωή σου εκεί ??

ΑΠΑΝΤΗΣΗ : Μεγάλωσα σε μία πόλη , την Victoria  De Las Tunas, στην περιοχή Oriente, στο νότιο μέρος του νησιού. Η καταγωγή του πατέρα μου ήταν από την Πολωνία, και της μητέρας μου από την Ρουμανία. Ο παπούς μου και ένας από τους μεγαλύτερους του γιους , δούλευαν σε ένα καράβι, και πήγαιναν από την Πολωνία στην Κούβα. Αγόραζαν 50 - 100 κουτιά πούρα, από έναν Κουβανό, και τα πουλούσαν στην Πολωνία.  'Οταν ξεκίνησε ο β' Παγκόσμιος πόλεμος, οι Ναζί σκότωσαν σχεδόν όλη την οικογένεια. Ο πατέρας μου και ο αδερφός του δραπέτευσαν από την Ευρώπη, με το καράβι, που δούλευε ο θείος μου. 'Ηταν σε στρατόπεδο συγκεντρώσεως αλλά δραπέτευσαν. 'Ηταν έφηβοι. Ο αδερφός του παππού μου, έκρυψε τον πατέρα μου και τον πήρε στην Κούβα , όπου το μόνο άτομο που ήξεραν ήταν ο ιδιοκτήτης ενός εργοστασίου πούρων, απ΄’ όπου ο θείος μου αγόραζε πούρα. 'Εβαλε τον πατέρα μου να δουλέψει σε ένα εργοστάσιο, στην περιοχή Victoria De Tuna . 'Ηταν ένα μικρό εργοστάσιο, τα πούρα δεν είχαν ετικέτα, και τα πουλούσε στην τοπική αγορά. Αργότερα ο πατέρας μου έγινε συνέταιρος στο εργοστάσιο. 'Οταν ο πρώτος ιδιοκτήτης πέθανε, ο πατέρας μου έμεινε με την επιχείρηση. Εγώ γεννήθηκα μετά και μεγάλωσα μέσα στα πούρα.

ΕΡΩΤΗΣΗ :Ποιές ήταν οι συνθήκες όταν η οικογένεια έφυγε από την Κούβα ??

ΑΠΑΝΤΗΣΗ : Δεν χρειαζόταν να δραπετεύσουμε , αλλά θα έπρεπε να πάω στο στρατό σε λίγα χρόνια. Η κυβέρνηση μας άφησε να φύγουμε, γιατί μας πήραν όλη την περιουσία (την δήμευσαν) , την φάρμα, τα σπίτια και τον εξοπλισμό. 'Hθελαν να τα δώσουν όλα στους Ρώσσους που μόλις είχαν φτάσει στην Κούβα. Οι Κουβανικές αρχές, είπαν ότι ο πατέρας μου μπορούσε να φύγει, αλλά θα έπρεπε να αφήσει την περιουσία του.

ΕΡΩΤΗΣΗ : Η αναχώρηση πήγε ομαλά ??

ΑΠΑΝΤΗΣΗ : Δεν θα ξεχάσω ποτέ , όταν φτάσαμε στο αεροδρόμιο της Αβάνας. Ο πατέρας μου με κοίταξε και μου είπε ότι τα μόνα πράγματα που έπαιρνε μαζί του ήταν η βέρα του , ένα πούρο που είχε στο στόμα του, και δύο πούρα στην τσέπη του. Λοιπόν, ένας από τους υπαλλήλους πήρε την βέρα του πατέρα μου, και όσο προχωρούσαμε στο αεροδρόμιο , δύο άλλοι τον ρώτησαν εάν είχε πούρα. Και έδωσε στον καθένα από ένα. Γύρισε σε μένα και μου είπε : Θυμάσαι που σου είπα ότι τα μόνα που έπαιρνα μαζί μου ήταν η βέρα μου και δύο πούρα. Τώρα δεν έχω ούτε και αυτά.

ΕΡΩΤΗΣΗ : 'Εχεις ξαναγυρίσει ποτέ στην Κούβα ??

ΑΠΑΝΤΗΣΗ : 'Οχι ποτέ. Θα ήθελα , αλλά όχι όσο είναι ο Κάστρο στην εξουσία.

ΕΡΩΤΗΣΗ : 'Αρχισες να στρίβεις πούρα, σε νεαρή ηλικία.

ΑΠΑΝΤΗΣΗ : Ναί. Στο Μαιάμι, ο πατέρας μου και εγώ τα στρίβαμε και η μητέρα μου τα συσκεύαζε. Δουλεύαμε έξω από το γκαράζ μας για ένα διάστημα. Φτιάχναμε πούρα χωρίς ετικέτες και ονόματα. Αλλά αν ήσουν πχ κάποιος γιατρός επώνυμος φτιάχναμε πούρα και βάζαμε και κάποια ετικέτα. Είχαμε πολλούς γιατρούς και δικηγόρους που αγόραζαν πούρα από εμάς.

ΕΡΩΤΗΣΗ : Η οικογένειά σου έφτιαχνε πούρα στο Μαιάμι . Πως και καταλήξατε στην Νικαράγουα ??

ΑΠΑΝΤΗΣΗ : Κατά την δειάρκεια της έξαρσης των πούρων (δεκαετία 80) εξαιτίας της τιμής του καπνού, υπήρχε έλλειψη καλού καπνού. Πριν πεθάνει ο πατέρας μου το 1994, μου είπε να προσπαθήσω να πάω στην Νικαράγουα, γιατί εκεί θα έβρισκα καλό καπνό. Περιέγραψε τον καπνό της Νικαράγουας σχεδόν ίδιο με της Κούβας , διότι οι Κουβανοί είχαν δώσει στην κυβέρνηση των Σαντινίστας σπόρους καπνού για να τους καλλιεργήσουν. Με πλησίασε κάποιοι φίλοι, οι οποίοι ξεκινούσαν μια εταιρία, την WORLD CIGARS. Πήγα στην Νικαράγουα, και άρχισα να φτιάχνω τα πούρα με την φίρμα 5 Vegas , τα οποία τώρα κατασκευάζονται από μια άλλη εταιρία, και έγιναν πολύ δημοφιλή.  'Οταν ο χρηματοδότης μας πέθανε, η όλη επιχείρηση κατέρευσε.

ΕΡΩΤΗΣΗ : Αλλά συνέχισες να φτιάχνεις πούρα στην Νικαράγουα ??

ΑΠΑΝΤΗΣΗ: Αφού τελείωσε η WORLD CIGARS δεν είχα άλλη επιλογή παρά να ανοίξω την δική μου επιχείρηση. 'Ημουν ήδη στην Νικαράγουα, και άρχισα να φτιάχνω πούρα για την Cupido. Και  έγινα κατασκευαστής πούρων για άλλες εταιρίες. Οι περισσότερες από τις οποίες δεν υπάρχουν πιά. 'Αρχισα να κάνω τα δικά μου πούρα, το 1998, και τότε γεννήθηκε η εταιρία Cuban Crafters. Κάνουμε περίπου 10.000 πούρα την ημέρα, και έχω 200 υπαλλήλους, από τους οποίους σχεδόν οι 100 είναι στρίφτες. 'Εκανα ότι ήταν δυνατόν, να κρατήσω τους παλιούς μου στρίφτες , οι οποίοι είναι μαζί μου από το ξεκίνημά μου.

ΕΡΩΤΗΣΗ : Ακόμα ζείς στο Μαιάμι. Πόσο συχνά πάς στην Νικαράγουα ??

ΑΠΑΝΤΗΣΗ: Κάθε μήνα είμαι εκεί για μία - μιάμιση εβδομάδα. Τον Απρίλη τον περνάω όλο εκεί . Μερικές φορές θα πετάξω στην Νικαράγουα για μιά εβδομάδα και μερικές φορές επιστρέφω στο Μαιάμι για την υγεία μου.

ΕΡΩΤΗΣΗ : Γιατί να καλλιεργείς καπνό και να φτιάχνεις πούρα στην Νικαράγουα ??

ΑΠΑΝΤΗΣΗ : Δεν είναι ακριβώς Νικαράγουα, είναι η περιοχή του Estelli . Το ηφαιστειακό έδαφος είναι πολύ παχύ και σκούρο, ετσι η γεύση που παίρνεις είναι δυνατή και γλυκιά. Πολλοί άνθρωποι θέλουν να φτιάξουν δυνατά πούρα, αλλά ξεχνούν την γεύση. Τα πούρα μου , είναι δυνατά , αλλά επίσης έχουν γεύση. Το να φτιάχνεις μόνο ένα δυνατό πούρο, δεν είναι αρκετό. Αυτό το έμαθα από τον φίλο μου Orlando Padron και από τον πατέρα μου. 'Οταν κάποιοι προσπαθούν να αντιγράψουν τον Padron κάνουν το λάθος, να φτιάξουν ένα δυνατό πούρο χωρίς κανένα άρωμα. Αυτή είναι η διαφορά, ανάμεσσα σε μένα και τους άλλους κατασκευαστές. Θέλουν να φτιάξουν ένα πούρο που να το νιώθεις βαρύ, αλλά αυτό δεν είναι καλό. Πρέπει να δώσεις χαρακτήρα στο πούρο. Ο καπνός στα πούρα της Cuban Crafters, προέρχεται από τις δικές μας φάρμες, με εξαίρεση το wrapper σε μερικές περιπτώσεις.

ΕΡΩΤΗΣΗ : Ποιά είναι η γνώνη σου για την βιομηχανία πούρων τελευταία ??

ΑΠΑΝΤΗΣΗ : Οι Αμερικάνοι καπνιστές πούρων, γίνονται πιο απαιτητικοί γιατί ξέρουν περισσότερα πράγματα γα τα πούρα σήμερα, λόγω του ίντερνετ. Για  να παραμείνεις στη δουλειά σήμερα, πρέπει να φτιάχνεις ένα ποιοτικό πούρο. Και πρέπει να έχεις μία ξεχωριστή γεύση την οποία θα εκτιμήσει ο καπνιστής.

Tα παραπάνω δημοσιεύτηκαν στο περιοδικό Smoke το καλοκαίρι του 2006.



αρθρογράφος: Λεωνίδας Παυλόπουλος



δείτε περισσότερα άρθρα

 

© Cigarworld.gr - Λεωνίδας Παυλόπουλος. Υποστήριξη: webmaze