Ζύθος & Πούρα

Άβαταρ μέλους
alex46
Δημοσιεύσεις: 4068
Εγγραφή: Παρ Δεκ 21, 2012 8:37 pm
Τοποθεσία: αθηνα

Re: Ζύθος & Πούρα

Δημοσίευσηαπό alex46 » Παρ Μάιος 26, 2017 2:45 pm

Voreia - pilsner - απο Σερρες


Εικόνα

VOREIA Pilsner Beer

Alc. 5% Vol. | 0,33 L
Κλασική και σύγχρονη. Πλούσια και διακριτική. Μια pilsner με αρώματα λουλουδιών και εσπεριδοειδών, μέτριας πικράδας με πολύ ευχάριστη επίγευση.

Χρώμα: Χρώμα χρυσό, σχετικά διαυγές, με αρκετά γεμάτο λευκό αφρό, ο οποίος καταπέφτει, αλλά παραμένει σχηματίζοντας ένα διακριτικό δαχτυλίδι.
Αρώματα: Εξαρχής διακρίνονται τα τυπικά αρώματα μίας pilsner μπύρας. O λυκίσκος έχει τον πρώτο λόγο και προσδίδει στη Voreia Pilsner αρώματα λουλουδιών και εσπεριδοειδών, αλλά στο background εμφανίζονται και απαλά αρώματα βύνης.
Γεύση: Διακριτικά πικρή, στην αρχή φαίνεται πιο ξεκάθαρα ο λυκίσκος, αλλά, καθώς φεύγει η επίδρασή του, κάνει την εμφάνισή η βύνη, η οποία φαίνεται εντονότερη στην επίγευση, όπου αφήνει μία υπόγλυκη γεύση, μέτριας διάρκειας. Ισορροπημένη μπύρα, με μέτριο σώμα, τα αρώματα και η γεύση της οποίας εντείνονται, καθώς ανεβαίνει η θερμοκρασία.
Αλκοόλ: Η περιεκτικότητα σε αλκοόλ ανέρχεται στα συνηθισμένα για την κατηγορία επίπεδα, δηλαδή στο 5%.

Γευστικοί συνδυασμοί

Συνδυάζεται ιδανικά με ελαφριά κρέατα, ψαρικά, όπως τηγανιτά καλαμαράκια, οστρακοειδή, τόνο, σολομό καθώς και με πράσινες σαλάτες, απαλά τυριά, όπως mozzarella, καθώς και φρέσκα φρούτα. Για τους πιο τολμηρούς θα προτείναμε και το συνδυασμό με μια μηλόπιτα



λευκος αραιος αφρος που πεφτει πολυ γρηγορα

απο μυτη ειναι πολυ πολυ πιο ηπια απο την σεπτεμ με λιγοτερο λουλουδι
αλλα τα νοιωθεις τα εσπεριδοειδη της κυριως ροδακινο (επισης πιο λαιτ απο της σεπτεμ)

με την πρωτη τζουρα σε γεμιζει η γευση του λυκισκου
υπαρχει μετα απο λιγο ενα δημητριακο
και δεν ειναι πολυ πικρη μπυρα.
ευκολη αρχη για την κατηγορια πιλσνερ

γενικα ειναι πολυ ισορροπημενη μπυρα
http://cigarsforum.gr/

οὔτε γὰρ ἄρχειν οὔτε ἄρχεσθαι ἐθέλω

αναρωτιέμαι γιατί βάφονται οι γυναίκες με μεγάλα βυζΓια
Άβαταρ μέλους
alex46
Δημοσιεύσεις: 4068
Εγγραφή: Παρ Δεκ 21, 2012 8:37 pm
Τοποθεσία: αθηνα

Re: Ζύθος & Πούρα

Δημοσίευσηαπό alex46 » Παρ Μάιος 26, 2017 2:59 pm

Septem - sunday - ευβοια

Εικόνα
Sunday’s Honey Golden Ale, 330ml

Βύνη: Pilsner Malt, Pale Ale Malt, Crystal Malt

Λυκίσκος: Ολόκληρος λυκίσκος του Σλοβένικου Styrian Golding & και του Γερμανικού Tettnanger

Ζύμες: Αφροζύμωτες μαγιές, πρώτη ζύμωση σε θερμοκρασία 16-18οC, επαναζύμωση σε δεξαμενή, ωρίμανση 5 εβδομάδων σε χαμηλές θερμοκρασίες

Μέλι: Ελληνικό μέλι ανθέων

Αλκοόλη: 6.5% vol

Βαθμοί Πικράδας: 27 IBU

Θερμοκρασία σερβιρίσματος: 10-12οC

Φρέσκια, μη παστεριωμένη μπύρα διπλής ζύμωσης με χρήση μελιού ανθέων
Φρέσκια, μη παστεριωμένη, φιλτραρισμένη μπύρα
Χρυσαφένιο χρώμα και κρεμώδη αφρό
Χαρακτηρίζεται από εντυπωσιακά αρώματα πορτοκαλιού, ροδάκινου και εξωτικών φρούτων
Ελαφρώς γλυκιά και λιπαρή γεύση, όπου κυριαρχούν τα αρώματα λεμονανθών και ροδάκινου, ενώ η διακριτική πικράδα αναδεικνύει την έντονα αρωματική επίγευση



ισως η αγαπημενη μου σεπτεμ

με αφρο παχυ γεματο και λευκο

μολις πλησιασει στην μυτη υπαρχουν τα λουλουδια αλλα δεν βαρανε τοσο πολυ
πινεις την πρωτη γουλια και νοιωθεις τον λυκισκο και την πικρα του αλλα ξαφνικα κατι παιζει
και αυτο δεν ειναι κατι αλλο εκτος απο το μελι που σε κανει να κοιτας το ποτηρι και να πινεις μια γεματη γουλια ακομα
εκει θα νοιωσεις το ροδακινο και το πορτοκαλι αλλα δεν νομιζω οτι ειδα ποτε μου τα εξωτικα φρουτα που λενε
παρολο το 27 ibu δεν την νοιωθεις τοσο πικρη οσο την Monday μαλλον παιζει ρολο το μελι και οι διαφορετικες συνθηκες ωριμανσης της καθως και οι διαφορετικοι τυπου λυκισκων (δεν ξερω σιγουρα γιατι δεν φτιαχνω μπυρα -μονο πινω)
πιο ευκολη μπυρα απο τις περισσοτερες σεπτεμ αλλα δεν ξερω πως θα σας φανει το μελι μεσα στην μπυρα
http://cigarsforum.gr/

οὔτε γὰρ ἄρχειν οὔτε ἄρχεσθαι ἐθέλω

αναρωτιέμαι γιατί βάφονται οι γυναίκες με μεγάλα βυζΓια
Άβαταρ μέλους
karachrist
Δημοσιεύσεις: 139
Εγγραφή: Δευ Ιαν 23, 2017 9:45 am
Τοποθεσία: Ηράκλειο,Κρήτη

Re: Ζύθος & Πούρα

Δημοσίευσηαπό karachrist » Δευ Μάιος 29, 2017 4:58 pm

Φιλε Τριανταφυλλε την περασμενη Τεταρτη βρηκα χρονο και ηπια την Gulden Draak, όπως ειχα υποσχεθεί. Αν και καθυστερημένα, οφειλω να ομολογησω πως ηταν εξαιρετικη μπυρα. Μπορω να πω, πως δεν εμοιαζε με μπυρα αλλα πιο πολύ με μελωμενο κρασι. Εξαιρετικη επιλογή και ευχαριστω για τα φωτα σου!!!
Sláinte
Άβαταρ μέλους
tliotis
Δημοσιεύσεις: 668
Εγγραφή: Πέμ Νοέμ 05, 2015 6:00 pm
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Ζύθος & Πούρα

Δημοσίευσηαπό tliotis » Δευ Μάιος 29, 2017 4:59 pm

Να σαι καλά αδερφέ! εγώ απλά έχω... εθιστεί σε αυτή :!: :mrgreen:
:arrow: «Vive le Republic (Ζήτω η Δημοκρατία)» :idea:
Άβαταρ μέλους
Τάκης
Δημοσιεύσεις: 10714
Εγγραφή: Δευ Αύγ 22, 2011 9:46 am
Τοποθεσία: Neverland

Re: Ζύθος & Πούρα

Δημοσίευσηαπό Τάκης » Σάβ Ιουν 10, 2017 4:56 pm

Εικόνα

εξαιρετική!
Άβαταρ μέλους
tommi
Δημοσιεύσεις: 1124
Εγγραφή: Τετ Ιούλ 01, 2015 10:01 am

Re: Ζύθος & Πούρα

Δημοσίευσηαπό tommi » Τρί Σεπ 26, 2017 8:27 am

Καλημέρα σας Κύριοι

H Ζυθοποιία Μακεδονίας Θράκης συνεχίζει να με εκπλήσει ευχάριστα ,μπράβο και έυγε της
Lager,Weiss,Red, και η Πορφύρα στην σειρά
Lager γράφει το μπουκάλι με 6,3% αλκοόλη ,αλλά με γέυση Μοναστηριακής,ελαφρός γλυκιά,με πλούσια γέυση και ο Jaime λουλουδάτος να σιγοντάρει
Εικόνα
Άβαταρ μέλους
tliotis
Δημοσιεύσεις: 668
Εγγραφή: Πέμ Νοέμ 05, 2015 6:00 pm
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Ζύθος & Πούρα

Δημοσίευσηαπό tliotis » Τρί Σεπ 26, 2017 8:33 am

Καλημέρα Θωμά! Θα παω μάρκετ να την αναζητήσω ! Μπράβο στη Βεργίνα πάντως, έχει ανέβει πολύ τελευταία ( χρόνια την υποστηρίζω και τη πίνω ) και με τη ποικιλία που βγάζει πιάνει και μεγάλο αγοραστικό κοινό!
:arrow: «Vive le Republic (Ζήτω η Δημοκρατία)» :idea:

Επιστροφή σε “Φαγητό, ποτό και πούρο”

Μέλη σε σύνδεση

Μέλη σε αυτήν τη Δ. Συζήτηση: Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη και 1 επισκέπτης

cron