Αλχημείες

Rigelianos
Δημοσιεύσεις: 645
Εγγραφή: Τετ Μάιος 29, 2013 8:24 pm
Τοποθεσία: Π Φάληρο

Re: Αλχημείες

Δημοσίευσηαπό Rigelianos » Πέμ Νοέμ 02, 2017 9:12 pm

Χρωστάω πολύ καιρό μια απάντηση εδώ... Θα το πράξω, δεν έχω ξεχάσει!
Άβαταρ μέλους
Τάκης
Δημοσιεύσεις: 10710
Εγγραφή: Δευ Αύγ 22, 2011 9:46 am
Τοποθεσία: Neverland

Re: Αλχημείες

Δημοσίευσηαπό Τάκης » Παρ Νοέμ 03, 2017 5:54 pm

Αλχημείες Φάση 3: Vegueros Tapados+Havana Club 3

Εικόνα

ημερομηνία εμποτισμού 27 Αυγούστου
στην ουσία πρόκειται για την επανάληψη της επιτυχημένης Φάσης 1 του πειράματος
με διαφορετικό ρούμι αυτή τη φουρά

το Ramon Allones Extra LE 2001 που φουμάρισε ο Θωμάς
όπως και το Vegueros Entretiempos που κάπνισε ο Svensk
είναι και τα δύο από αυτή την 3η φάση

(ήδη στα υπόγεια βράζουν οι μούστοι από την τέταρτη φάση
που αυτή τη φορά έγινε με διαφορετική μέθοδο και είχε άλλες «επιρροές»
αυτό όμως είναι άλλο project και θα παρουσιαστεί όταν έλθει η ώρα του)

Εικόνα

κόβω και ρουφάω, το pre με φτιάχνει με τη μία:
σαβαγιάρ μουσκεμένα σε ρούμι, άγλυκη κρέμα ζαχαροπλαστικής, δημητριακά
κι από πάνω κρυσταλλική ζάχαρη

αρχίζει με ξηροκάρπια και αλμύρες στο μπόλικο
με γρασίδι, κανέλα και τσίλια να συνοδεύουν
το ρούμι έχει φτιάξει ωραίες αλχημείες με τα καπνά του Tapado
δένοντας μια έξοχη κρέμα χωρίς τις παραπανίσιες γλύκες του Pampero
με κακάο, μπισκότο, αλατισμένα αμυγδαλοκάρυδα ψημένα στο φούρνο, και σανταλόξυλα

Εικόνα

το Tapa πετάει, ο καπνός έχει μια μυστήρια κι αινιγματική νοστιμιά
η Mareva Gruesa έχει μετασχηματιστεί σε κάτι διαφορετικό από αυτό που ξέρω

αναμφισβήτητα αυτό το συνήθως εξαιρετικό πούρο έχει πάρει μια ώθηση
κρατώντας τα περισσότερα βασικά του στοιχεία, εμπλουτισμένο με νέα
σ’ ένα πεδίο που μοιάζει και είναι γοητευτικά ανεξερεύνητο

θα ευλογήσω λοιπόν τα γένια μου και θα πω:
άξιος ο κόπος του Αλχημιστή, αυτή η φουρνιά τον δικαιώνει 8)

Εικόνα
M a l i b u a n a n a
Άβαταρ μέλους
suleygiannis
Δημοσιεύσεις: 897
Εγγραφή: Πέμ Νοέμ 05, 2015 4:22 pm
Τοποθεσία: Αθήνα

Re: Αλχημείες

Δημοσίευσηαπό suleygiannis » Πέμ Δεκ 28, 2017 1:06 pm

Χορηγία του αλχημιστή Τάκη με άγνωστο πούρο και άγνωστη εμπότιση.

Μου το είχε δώσει τυλιγμένο σε μεμβράνη και με το που την άνοιξα με πήραν κάτι καταπληκτικές μυρωδιές! Από τη μύτη μου έρχεται ρούμι ή κονιάκ. Το μετράω. Μήκος 104 χιλιοστά και δαχτυλίδι 43 ή 44. Μάλλον προς το 44. Αρχίζω την αναζήτηση και βλέπω ότι δεν υπάρχει κουβανέζικο πούρο με αυτό το φορμάτ. :shock: Λέω θα επανέλθω αργότερα. Κάτσε να το δοκιμάσω.
Του παίρνω το σκαλπ. Μυρίζει κάτι σα λικέρ φράουλας, κάτι σα λικερ κουμ κουατ, δεν ξέρω. Το δοκιμάζω και με μπερδεύουν τα κρύα αρώματα. Γλυκιά σαπουνάδα :P δεν μπορώ να το χαρακτηρίσω αλλιώς. Δε μου πάει ο νους τι ποτό μπορεί να είναι, αλλά οι γεύσεις δε μου είναι άγνωστες. Το ποτό κυριαρχεί στο πρε και δεν υπάρχει κάτι άλλο. Μου έρχονται τρίμματα του πούρου στη γλώσσα και τότε μου μπαίνει η ιδέα ότι είναι short filler. Δεν τα καπνίζω και δεν τα είχα υπολογίσει. Άρα λέω είναι JLP ή Quintero. Αμφότερα δεν τα έχω δοκιμασει. Αρα δεν ξέρω πως είναι.
Το ξαναγεύομαι. Λικέρ μαρασκίνο; Φραντζέλικο; Δεν ξέρω..
Ανάβει κάπως δύσκολα.

Εικόνα

Σοκολάτα, γλυκόριζα, μέλι, δέρμα, ξηροί καρποί. Ωραίο πούρο λέω πέτυχε η αλχημεία. Μου θυμίζει σε κάποια σημεία και σοκολάτα Lila Pause. Το πούρο μου θυμιζει bolivar corona junior, αν και προφανώς δεν είναι. Εκτός από τα σημεία που έχει γίνει η εμπότιση έβγαζε τις γεύσεις που είπα. Η στάχτη δεν πέφτει κάτι που με κάνει να προβληματιστώ. Τι έγινε λέω δεν είναι σορτ φιλερ;;;
Φτάνοντας στο τέλος έχει βαρύνει και θυμιζει partagas. Λέω δε γίνεται, λες να είναι long filler? Αφου το αφήσω και σβήσει το ανοίγω. Ναι ήταν short filler τελικά. Θα πω JLP petit cazadores. Τώρα από ποτό θα πω λικέρ μαρασκίνο και ίσως λίγο gordons. Τάκη εξαιρετικό το πούρο ευχαριστώ!
-Τι έχεις ρε φίλε;
-Άσε, ούτε που ξέρω πόσα χρωστάω. 400 στη ΔΕΗ, 200 στα κοινόχρηστα κ 600 στο δάνειο
-Θες να σε βοηθήσω;
-Αν μπορείς φίλε.
-Χρωστάς 1200€
Άβαταρ μέλους
tommi
Δημοσιεύσεις: 1121
Εγγραφή: Τετ Ιούλ 01, 2015 10:01 am

Re: Αλχημείες

Δημοσίευσηαπό tommi » Πέμ Δεκ 28, 2017 2:24 pm

Μία μικρή συμβουλή/tip/κόλπο για τα blind γενικά
Το μυστικό βρίσκεται ,(κατά την ταπεινή μου γνώμη) στα πρώτα εκατοστά(παίζω κρυφτό με τον εαυτό μου 8) )
Αν εκεί δεν μπορέσετε να το βρείτε ,τότε αρχίζουν τα δύσκολα όσο προχωρά η κάυση
Τυχόν έντονα πιπέρια στην αρχή ,πόσο μάλλον και εμποτισμένα το κάνουν ακόμη ποιο δύσκολο
Άβαταρ μέλους
Τάκης
Δημοσιεύσεις: 10710
Εγγραφή: Δευ Αύγ 22, 2011 9:46 am
Τοποθεσία: Neverland

Re: Αλχημείες

Δημοσίευσηαπό Τάκης » Πέμ Δεκ 28, 2017 6:42 pm

Γιάννη, ισχύει ότι είπα και στο Λευτέρη που κάπνισε το ίδιο πούρο
ότι δλδ δεν μπορώ να αποκαλύψω ακόμα τα ντεσού του
αφού orismenoi που τους το έχω δώσει δεν το έχουν καπνίσει...
καλά τα πήγες πάντως κι εσύ 8)

@ Θωμά Εικόνα
M a l i b u a n a n a
Άβαταρ μέλους
Fairlight
Δημοσιεύσεις: 937
Εγγραφή: Κυρ Δεκ 09, 2012 12:13 pm

Re: Αλχημείες

Δημοσίευσηαπό Fairlight » Παρ Δεκ 29, 2017 7:55 pm

To δικό μου blind δεν το έχω καπνίσει ακόμα. Θα φροντίσω να το το κάνω με την πρώτη ευκαιρία.
Rigelianos
Δημοσιεύσεις: 645
Εγγραφή: Τετ Μάιος 29, 2013 8:24 pm
Τοποθεσία: Π Φάληρο

Re: Αλχημείες

Δημοσίευσηαπό Rigelianos » Παρ Δεκ 29, 2017 8:34 pm

Ούτε εγώ το έχω καπνίσει! Θα το κάνω!

Επιστροφή σε “Πολλαπλά tastings...”

Μέλη σε σύνδεση

Μέλη σε αυτήν τη Δ. Συζήτηση: Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη και 1 επισκέπτης