Aging Room Bin no 1

Καπνίσατε ένα πούρο και σας άρεσε, ή καπνίσατε κάποιο και δεν σας ικανοποίησε, πείτε το σε όλους μας.. Δημιουργήστε ενα θέμα ανά τύπου πούρου πχ montecristo , H. Upmann κτλ.
Άβαταρ μέλους
Τάκης
Δημοσιεύσεις: 10714
Εγγραφή: Δευ Αύγ 22, 2011 9:46 am
Τοποθεσία: Neverland

Aging Room Bin no 1

Δημοσίευσηαπό Τάκης » Τρί Δεκ 16, 2014 6:23 pm

άλλη μια «small batch» κίνηση του Olivero master blender Rafael Nodal
που σ’ αυτό το project συνεργάζεται με το θρύλο Jochi Blanco (Joya de Nicaragua)
χρησιμοποιώντας παλαιωμένα δομινικανά καπνά
(άλλοι λένε εσοδείας 1999 & 2001, κι άλλοι πως είναι 7 ετών)
- επίσημη πληροφόρηση δεν υπάρχει -
όλα από κουβανέζικο σπόρο, φυτεμένο όπως πάντα και μεγαλωμένο σ’ άλλα χώματα
τυλιγμένα με wrapper από τον Ισημερινό

Wrapper: Ecuadorian Habano
Binder: Aged Cuban Seed Dominican
Filler: Aged Cuban Seed Dominican

τα πούρα έχουν μουσικά ονόματα, όπως και σε όλες σχεδόν τις σειρές του Nodal
λόγω της αγάπης για τη μουσική, (παίζει κι ο ίδιος πιάνο)

Εικόνα

Minor B
Toro 6 1/8 x 52 – 9,80 euros

τζαμάρουμε πρώτα από Σι Μινόρε, ένα κλασικό toro
με μία από τις μεγαλύτερες ετικέτες-σεντόνι που έχω δει σε πούρο
την οποία όταν αφαιρέσεις όμως για να μπορέσεις να το καπνίσεις
ανακαλύπτεις άλλη μία «κανονική» από κάτω (!)

το pre εδώ είναι ελαφρύ, αδιόρατο σχεδόν, από κάτι υποτονικό
ξυλώδες και ελάχιστα αλμυρό, σαν τη φλούδα του ηλιόσπορου
και οι πρώτες νότες, είναι πολύ ήπιες κι αυτές, στον αστερισμό του ξύλου
με μια λεπτή κανέλα να καρυκεύει το μείγμα
που έχει τη γλυκύτητα της καραμελωμένης ζάχαρης
ενώ στο υπόβαθρο υπάρχει ένας πλούσιος γήινος καμβάς
που διανθίζεται με καβουρδισμένα φουντούκια και καρύδια

όσο προχωράει το μινόρε, αποκτά μια βουτυρώδη υφή
στην οποία συνηγορούν μια βανίλια που σιγά-σιγά ξεχωρίζει απ’ τα βάθη
μαζί με μια όμορφη αίσθηση από φρεσκοψημένο ψωμί με γλυκάνισο
ενώ πού και πού, ένα μαύρο πιπέρι περνάει ίσα-ίσα μερικές λεπτές πινελιές
για να ιντριγκάρει λίγο το σώμα που δεν είναι καθόλου αδύναμο

ενδιαφέρουσα πενιά του νεόπλουτου Nodal
που αν ξεφύγει λίγο απ’ την αυτοπεριοριστική μανιέρα του «aging»,
μπορεί να φτιάξει πράγματα με τα υλικά που έχει στη διάθεση του
το κρατάμε και πάμε στο επόμενο…

Εικόνα
Άβαταρ μέλους
John
Δημοσιεύσεις: 307
Εγγραφή: Δευ Δεκ 09, 2013 4:15 pm

Re: Aging Room Bin no 1

Δημοσίευσηαπό John » Τρί Δεκ 16, 2014 9:53 pm

Για να πω την αλήθεια μου άρεσε το κολπάκι με την ετικέτα... 8)
Να υποθέσω φίλε Τάκη ότι είναι αγορασμένο από το εξωτερικό;
:)
Άβαταρ μέλους
Τάκης
Δημοσιεύσεις: 10714
Εγγραφή: Δευ Αύγ 22, 2011 9:46 am
Τοποθεσία: Neverland

Re: Aging Room Bin no 1

Δημοσίευσηαπό Τάκης » Τετ Δεκ 17, 2014 7:24 am

ναι φίλε John, από Γερμανία
Άβαταρ μέλους
John
Δημοσιεύσεις: 307
Εγγραφή: Δευ Δεκ 09, 2013 4:15 pm

Re: Aging Room Bin no 1

Δημοσίευσηαπό John » Τετ Δεκ 17, 2014 4:27 pm

Ευχαριστώ! :)
Άβαταρ μέλους
Τάκης
Δημοσιεύσεις: 10714
Εγγραφή: Δευ Αύγ 22, 2011 9:46 am
Τοποθεσία: Neverland

Re: Aging Room Bin no 1

Δημοσίευσηαπό Τάκης » Κυρ Δεκ 21, 2014 3:29 pm

Εικόνα

Major C
Double Robusto 5 ¼ x 54 – 9,80 euros από Γερμανία

…και γυρνάμε σε κλίμακα Ντο ματζόρε
που ξεκινάει με γεύσεις του αγρού, από σανό και δημητριακά στο φουλ
μαζί με λίγα ήπια μπαχαρικά και ξυλώδη γλυκύτητα
ενώ σποραδικά, ανιχνεύονται και κάποιες βοτανικές νότες

αυτό το πολύ γήινο πούρο, εξελίσσεται ήρεμα χωρίς εξάρσεις
αποκτώντας μετά το πρώτο τρίτο περίπου, μια δερματώδη υφή
και μια τραγανή αίσθηση μπισκότου, που πιο πολύ μοιάζει με γαλέτα
με μια κόκκινη πιπεριά στο τελευταίο τρίτο, να δίνει μια πικάντικη διάσταση

στον αστερισμό του ναι μεν, …αλλά, ή του ναι και όχι
δεν είναι κακό, αλλά δεν είναι και κάτι που θα σε κάνει να κρατήσεις το όνομα του
προχωράμε…

Επιστροφή σε “Tastings”

Μέλη σε σύνδεση

Μέλη σε αυτήν τη Δ. Συζήτηση: Δεν υπάρχουν εγγεγραμμένα μέλη και 1 επισκέπτης

cron